Cake Design: un magico mondo!

Cake design: il mondo delle torte in pasta di zucchero è un mondo che incanta proprio tutti grandi e piccini. Ci lascia sognare, ci trasmette piacevoli sensazioni, e con la pasta di zucchero (scopri come si fa la pasta di zucchero) ci trasporta in un mondo delizioso...sembra di essere immersi nel magico bosco di Hansel e Gretel!

Muffins decorati, cupcakes, lollypop cookies, cake pops, wedding cake, in poco tempo il nostro vocabolario si è arricchito di nuove parole inglesi; anche qui in Italia infatti da ci siamo dolcemente lasciati travolgere da queste emozioni del Cake Design, quest’arte nata in Inghilterra e diffusasi poi negli Usa.

Popolari trasmissioni televisive americane sono arrivate anche in Italia e ci hanno fatto appassionare a queste torte in pasta di zucchero spettacolari, vere e proprie piccole creazioni architettoniche attentamente progettate per soddisfare i gusti del fortunato destinatario, e ingegnosamente pensate per lasciare tutti a bocca aperta.

Magnifiche wedding cake multipiano incorniciano le foto dei nostri matrimoni, con cascate di fiori di zucchero più belli di quelli reali, con fiocchi colorati e perle che le rendono preziose come un vero gioiello.

Torte in pasta di zucchero con teneri bimbi, orsetti e cicogne rallegrano i nostri battesimi. Biscotti colorati, lollypops, confetti decorati invadono i tavoli dei sempre più diffusi baby shower (feste organizzate per la futura nascita di un bimbo dove gli amici regalano a mamma papà tanti utili doni).

Ed è così che si diffonde qui da noi in poco tempo una nuova figura professionale: il cake designer; non è necessariamente un pasticcere, ma di certo deve avere una grande passione per la cucina e i dolci, creatività, un’ottima manualità e tanta tanta fantasia per poter creare delle splendide torte in pasta di zucchero. Le sue creazioni devono essere in grado di trasmettere emozioni sia alla vista che al palato.

Per avvicinarci al Cake Design sono numerosi i Corsi Cake Design che vengono organizzati in tutta Italia, dai livelli base ai livelli più avanzati, dove vengono spiegate le tecniche di stesura della pasta di zucchero, gli attrezzi da utilizzare, la base e la farcitura della torta, come realizzare le decorazioni e tanti altri utili consigli.

Il Cake Design è un'arte ricca di sorprese!

All’inizio può sembrare impossibile credere di riuscire a realizzare delle torte in pasta di zucchero con delle decorazioni così articolate, ma vedrete che se vi appassionerete non sarà difficile creare torte e dolcetti che lasceranno un grande stupore.

La pasta di zucchero, i colori, gli attrezzi e tanti altri utili utensili diventeranno per noi degli amici davvero indispensabili…ma dove possiamo acquistare tutto l’occorrente per il Cake Design? Numerosi sono i siti sia italiani che stranieri specializzati in Cake Design, ma stanno anche aprendo in molte città italiane numerosi negozi ben forniti di questi utili accessori.

Allora che stiamo aspettando? Mettiamo le mani in pasta e iniziamo a divertici, sia se vogliamo realizzare una torte in pasta di zucchero per il compleanno di nostro figlio con i suoi personaggi preferiti, o un dolce per festeggiare una nostra amica, o anche solo un dessert per una cena tra amici, lasciamoci andare e diamo sfogo alla nostra fantasia.

Vedrete che sarà un mondo che una volta scoperto vorrete tenere sempre con voi!